Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή με λαβράκι στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίστε ένα λέπι ψαριού από πέρκα όπου το αγοράζετε ή αν πρόκειται να το καθαρίσετε μόνοι σας στο σπίτι, φροντίστε να ξύσετε τα λέπια.
- Κόβουμε και πλένουμε καλά. Βάλτε στον κάδο του μίξερ. Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε μεγάλα κομμάτια.
- Καθαρίζουμε το σκόρδο και το βάζουμε όλο στον κάδο του μίξερ. Προσθέστε λάδι, αλάτι, θυμάρι και πιπέρι τσίλι και ανακατέψτε καλά.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά. Βάζουμε χαρτί ψησίματος στο ταψί και τακτοποιούμε πρώτα τις πατάτες και τα κρεμμύδια και ετοιμάζουμε το έδαφος.
- Τοποθετήστε το ψάρι από πάνω. Ρίχνουμε τελευταίο το σκόρδο. Καλύψτε το δίσκο με αλουμινόχαρτο και ανοίξτε τρύπες. Ψήνουμε στο φούρνο για 40 λεπτά
- Στη συνέχεια ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο για να ροδίσει. Περιμένετε 5 λεπτά να ροδίσει. Προαιρετικά, μπορείτε να τηγανίσετε για 10 λεπτά. Μια πολύ υγιεινή και νόστιμη συνταγή, ελπίζω να σας αρέσει. Καλή όρεξη 🙂
Πολύ νόστιμη συνταγή λαβράκι στο φούρνο με φωτογραφία
