Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τύλιγμα και ξηρή γέμιση δύο σε ένα φύλλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Μην ξεχάσετε να μουσκέψετε τα αμπελόφυλλα από πριν σε νερό για να φύγουν τα άλατα.
- Βράζουμε τα ξερά γεμιστά σε ζεστό νερό και τα μαλακώνουν.
- Πρώτα από όλα, κόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια και τα τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο.
- Ρίχνουμε μετά το σκόρδο, το γυρίζουμε λίγο και προσθέτουμε το ρύζι που πλύναμε.
- Τηγανίζουμε λίγο και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
- Προσθέστε τα μπαχαρικά και ανακατέψτε.
- Ρίχνουμε τελευταίο τον μαϊντανό, το νερό και το λεμόνι και το σβήνουμε μετά από λίγο ανακάτεμα.
- Ας τυλίγουμε τα φύλλα σφιχτά χωρίς να τα γεμίσουμε πολύ.
- Αποδεικνύεται ότι είναι ένα μικρό δοχείο.
- Ας μην στεγνώσει το πάνω μέρος της γλάστρας, στρώνοντας άδεια φύλλα στην κορυφή της γλάστρας. Γεμίζουμε τη στεγνή γέμιση για να μην γεμίσουν πολύ.
- Το βάζω στην κατσαρόλα. Ετοιμάζουμε το νερό μαγειρέματος σε ένα μπολ.
- Ας μοιραστούμε τον πελτέ ντομάτας και το ελαιόλαδο νερό σε δύο κατσαρόλες μετρημένα.
- Στην κατσαρόλα με τα αμπελόφυλλα κόβουμε δύο φέτες λεμονιού και το αφήνουμε να ψηθεί.
- Μετά σερβίρουμε και απολαμβάνουμε. Και τα δύο ήταν πολύ νόστιμα. ????.
Ήρθε η ώρα να φάμε με ευχαρίστηση ????.
Συνταγή τυλίγματος και ξηρής γέμισης δύο σε ένα φύλλων με φωτογραφία
