Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για θυμάρι στον κόσμο του κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους 2 ώρες πριν και προσθέτουμε πάνω 3 σκελίδες σκόρδο, μαύρο πιπέρι, αλάτι και ελαιόλαδο. Είναι ανάμεικτο.
- Σκεπάζουμε με μεμβράνη και διατηρούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
- Βγάζεται από το ψυγείο 20 λεπτά πριν ξεκινήσει το μαγείρεμα.
- Το τηγάνι από τεφλόν θερμαίνεται χωρίς λάδι. Προστίθενται κοτόπουλα.
- Αναμένεται να σφραγιστεί μέχρι να ασπρίσει χωρίς ανάμειξη.
- Μετά αρχίζει να ανακατεύεται. Είναι τηγανητό.
- Όταν τηγανιστούν, 2 κουταλιές της σούπας labneh προστίθενται σε 1 συσκευασία κρέμας.
- 2 κουταλιές της σούπας από αυτό το μείγμα κρατούνται για ζυμαρικά.
- Αυτή η σάλτσα περιχύνεται στα τηγανητά κοτόπουλα. Περιμένετε μέχρι να το απορροφήσουν τα κοτόπουλα.
- Το θυμάρι προστίθεται όταν τραβιέται και ο πάτος είναι κλειστός.
- Στο μεταξύ, προσθέστε κουρκουμά και αλάτι στο νερό των ζυμαρικών και βράστε πρώτα το νερό.
- Σε αυτό το νερό βράζουν τα ζυμαρικά.
- Τα μαγειρεμένα ζυμαρικά φιλτράρονται. Στη συνέχεια ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ανακατεύουμε στο τηγάνι.
- Το περιχύνουμε με την κρέμα που έχουμε χωρίσει. Τα ζυμαρικά ανακατεύονται μέχρι να απορροφηθεί η σάλτσα.
- Στο τελευταίο στάδιο προστίθεται αποξηραμένος βασιλικός και κλείνει ο πάτος.
- Μπορείτε να φτιάξετε όποια σαλάτα θέλετε με αυτό. Προτιμήσαμε αρνίσια αυτιά, ρόκα και σγουρή σαλάτα.
Συνταγή θυμαριού κόσμου κοτόπουλου με φωτογραφία
